Vinho Los Vascos Le Dix 750 ml

Vinho Los Vascos Le Dix 750 ml. O Le Dix resulta de um blend de uvas, mas tem sua identidade e fundamento definido pelos 85% de Cabernet Sauvignon provenientes da parcela mais antiga do vinhedo de Los Vascos, chamado “El Fraile”, cujas vinhas possuem, aproximadamente, 70 anos. A colheita é estritamente manual, assim como a seleção na adega das uvas que compõem o Le Dix. É produzido de forma tradicional, com fermentação alcoólica em cubas de aço inoxidável e longa maceração (~25 dias), com remontagens periódicas para melhor extração dos componentes de cor, aromas e sabor. O vinho amadureceu durante 18 meses em barricas de carvalho francês 100% novas.

Características

Organolépticas Vermelho grená intenso, quase púrpuro. O nariz revela aromas potentes de frutos vermelhos e negros, com um nível de maturidade que manteve vivo o frescor. O amadurecimento em barricas de carvalho francês, produzidas na tanoaria Lafite, aportou ao vinho notas delicadas de baunilha e canela, que se integram perfeitamente com as de frutas, como cassis e amoras, e são complementadas por nuanças de caramelo, alcaçuz, chocolate negro e pimentas. O paladar é intenso e complexo. Os taninos são robustos, mas ao mesmo tempo elegantes e de alta qualidade, com um longo, redondo e consistente final. Tem grande potencial de guarda, mas já está muito expressivo e prazeroso. Imagem meramente ilustrativa. Consulte a safra disponível em estoque antes da compra.

Características

Produtor: Viña Los Vascos – Domaines Barons de Rothschild (Lafite) Origem: Chile. Tipo de Vinho: Tinto.
Região: Vale de Colchagua, Peralillo
Uvas: 85% Cabernet Sauvignon, 10% Carmenère e 5% Syrah. Acidez: 3,45 g/l pH: 3,6
Teor Alcoólico: 14% VOL.
Volume: 750ml. Safra: 2012* * o ano da Safra pode ser alterado devido a disponibilidade em estoque. Prêmios Safra 2006: WE89 / IWC89. Medalha de Ouro no Concours Mondial Bruxelles 2009. Medalha de Bronze no DWWA 2009 Enogastronomia Ideal para acompanhar pratos elaborados e saborosos à base de carnes vermelhas ou de caça. Conservação: Conservar em lugar fresco (15ºC a 16ºC), na posição horizontal. Evitar exposição ao sol e variações bruscas de temperatura.