Vinho Jota Pe Canônico 500ml

Em 1929, o patriarca da Jota Pe já produzia seus primeiros vinhos de maneira artesanal no porão de sua casa, seguindo a tradição familiar dos imigrantes italianos. Décadas depois, o empreendimento foi ampliado por seu filho, que uniu a paixão herdada a novos conceitos de cultivo das videiras e de elaboração dos vinhos. Ainda com a seleção de uvas que só a colheita manual permite, passou a produzir também sucos de uva integrais, com grau máximo de pureza. Símbolo de tradição da Serra Gaúcha, os vinhos e sucos Jota Pe hoje agradam diversos paladares e representam nosso patrimônio nas taças dos apreciadores.

Visão: Coloração âmbar-atijolado de boa viscosidade.

Olfato: Aromas de tâmaras e figos secos, caramelo, especiarias como noz-moscada e canela, além de um fundo de café.

Paladar: Seu sabor doce e intenso se equilibra com sua acidez, volumoso em boca apresenta untuosidade elevada sem deixar arestas em seu final marcante e prolongado.

Harmonização: Harmonização Trufas de chocolate meio amargo, peras ao vinho tinto, frutas cristalizadas, toffee de chocolate amargo com amêndoas.

Temperatura Ideal: 4 a 6°C

Graduação Alcoólica: 18%

Região: Serra Gaúcha

Vinícola: Casa Perini

Uvas: Moscato e Alicante