Kit 6 – Degustação Esteban Martín

Um branco elegante e refrescante da D.O. Cariñena, que expressa a pureza das uvas Chardonnay e Macabeo cultivadas nas terras de Aragón, refletindo a tradição vinícola espanhola com leveza e sofisticação. Resumo do Sommelier A D.O. Cariñena, localizada em Aragón no nordeste da Espanha, beneficia-se de um terroir continental com influências mediterrâneas. O clima temperado, com noites frias e dias ensolarados, propicia a concentração de aromas e a preservação da acidez natural nas uvas brancas, criando vinhos de elegância e minerabilidade. Os vinhedos de Chardonnay e Macabeo são conduzidos sob rigoroso controle de qualidade, respeitando os princípios da denominação. A colheita é realizada no ponto ótimo de maturação, priorizando a integridade da fruta e o equilibro entre açúcar e acidez para garantir um vinho