DV Catena Tinto Histórico 2023 | 93 JS

Um tinto argentino de excelência que expressa a verdadeira essência de Mendoza, resultado de uma seleção primorosa de castas tradicionais e estágio refinado em carvalho francês. Resumo do Sommelier Originário de Mendoza, Argentina, este vinho nasce em uma das regiões mais consagradas do Novo Mundo. O terroir mendocino, caracterizado por solos aluviais ricos e altitude elevada, confere mineralidade e elegância à Malbec, principal componente deste blend. O clima continental seco e as amplitudes térmicas acentuadas favorecem a concentração aromática e a maturação equilibrada das uvas. O vinhedo reflete o meticuloso trabalho da Catena Zapata, referência mundial em viticultura argentina. A colheita é conduzida seletivamente, priorizando uvas em seu pico de maturação fenólica. O blend histórico une 79% de Malbec como