Cave Antiga Iridium 2020

Uma obra-prima da Serra Gaúcha que expressa a excelência do terroir brasileiro através de um blend harmonioso de Tannat, Marselan e Merlot, envelhecido em carvalho francês. Resumo do Sommelier O Cave Antiga Iridium 2020 nasce nas vinhas da Serra Gaúcha, região emblemática do Brasil que oferece condições climáticas ideais para o cultivo de uvas tintas de qualidade premium. O clima subtropical de altitude, com dias quentes e noites frias, propicia o desenvolvimento fenólico perfeito das castas escolhidas, garantindo complexidade e estrutura ao vinho. A colheita rigorosa das uvas Tannat, Marselan e Merlot foi executada no ponto ótimo de maturidade, buscando o equilíbrio entre açúcar, acidez natural e compostos fenólicos. A seleção cuidadosa dos frutos permite ao enólogo extrair o melhor potencial de cada casta,