Angelica Zapata Chardonnay 2022

Um Chardonnay de Mendoza que expressa a elegância do terroir argentino, maturado em carvalho francês com 40% de barricas novas, conquistando as mais altas pontuações da crítica internacional. Resumo do Sommelier Originário de Mendoza, na Argentina, este Chardonnay beneficia-se do clima semiárido e das amplitudes térmicas

características

da região, situada aos pés dos Andes. O terroir confere mineralidade singular e concentração de aromas, criando as condições ideais para a expressão pura da casta. As videiras são conduzidas com rigor técnico pela Catena Zapata, respeitando o equilíbrio entre vigor e produtividade. A colheita é realizada no ponto ótimo de maturação, capturando frutas de polpa branca em sua expressão mais refinada, com acidez vibrante preservada. A vinificação segue protocolos de excelência, com